بعد ورود شكاوى الى وزارة الاقتصاد من مرضى "السيلياك" ، مفادها بان بعض هؤلاء المرضى يتأذون من تناول بعض المنتجات التي يدّعي اصحابها خلوها من مادة "الغلوتين" ، سيما وان وجود هذه المادة يسبب مخاطر كبيرة على المرضى انفسهم .
وبناء عليه قام مراقبو "مكتب مصلحة الاقتصاد" في الجنوب بجولة في مناطق انتاج تلك المنتجات الخالية من "الغلوتين" في جميع اقضية محافظة لبنان الجنوبي . وقد تم بنتيجة الجولة سحب عينات لارسالها الى المختبر للتثبت من خلوها من تلك المادة ليبنى على الشيء مقتضاه.
